MADELEINES

Gourmande : Moi

Quelques oeufs bientôt périmés dans mon frigo, une fringale pour le goûter et une idée (envie) me vient : et pourquoi pas me faire des madeleines (petit retour en enfance) ???

Aussitôt je cours dans mon magasin de cuisine préféré (Alice Délice pour ne pas les citer ^^) et m’empresse d’acheter un moule à madeleine (oui parce qu’il faut l’avouer je n’aime pas faire des recettes de madeleines ou de financiers par exemple sans employer le bon moule).

Recette piquer sur le site de Mercotte, adaptation à ma façon. Et voilà, des bonnes madeleines toutes chaudes que mon chéri s’est empressé de dévorer.

Pour ce qui est du parfum, à toi d’être créatif, pour ma part j’ai déjà testé :

  • Pépites de chocolat
  • Nutella et pépites de chocolat
  • Zeste de Citron
  • Fleur d’oranger …

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FONDANT AU CHOCOLAT

Gourmand : Corinne JURASCHEK

Ma maman adore le chocolat. Lorsqu’elle se lève la nuit je la soupçonne de songer à aller en chercher un morceau (malheureusement pour elle, la cuisine est trop loin et mon père doit  surement veiller au grain).

Pour se faire plaisir, et régaler ses convives, elle aime faire son fameux gâteau au chocolat, servit tiède et fondant comme il faut.

Pour la petite anecdote : a mon arrivé en Australie, je n’ai pu m’empêcher de faire ce gâteau à toutes les personnes que je rencontrais là bas, pour leur faire découvrir le plaisir des gâteaux Français. Et ça n’a pas loupé, tout le monde fondait de plaisir en mangeant ce délicieux gâteau.

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COOKIES AUX PÉPITES DE CHOCOLATS

Gourmande : Charlotte SUCHET

Mon amie Charlotte m’a plus que vendu sa recette de cookies.

« Tu verras, c’est super simple, rapide et ils sont divins » qu’elle me disait. Je n’y croyais pas, jusqu’à ce qu’elle m’en ramène une fournée pour ma crémaillère. Et là, il se passa quelque chose ^^

C’est vrai qu’ils sont super bons ! Moelleux et croustillants à la fois, de jolies pépites de chocolat sur le point de fondre et un vrai goût de cookie.

Ni une ni deux, je pique sa recette et la test, pour voir si c’est si rapide que ça à faire. Mes cookies sont cuits comme il faut, ont une jolie couleur, une belle forme et sont super bons.

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BANANA MUFFIN

Gourmande : Luisa VARGAS ABOUDIB

J’ai rencontré Luisa lors d’un long voyage de 6 mois en Australie. Partager ma chambre avec cette jolie Brésilienne fût un plaisir. Au cours de mon séjour, elle nous a confectionné ses muffins à la banane et je n’ai pu m’empêcher d’en manger à moi toute seule 4 ! C’est pour dire, que ces petites têtes joufflues ont fait chavirer mon cœur !

De retour en France, je n’avais qu’une hâte : faire tester ces muffins autour de moi.

Approuvée par mes ami(e)(s), j’ai décidé de mettre en vedette cette recette (c’est aussi un hommage à mon amie Luisa). Lire la suite