CLAFOUTIS ABRICOTS – PÊCHES ET DOUCEUR D’AMANDES

Gourmande : Moi

Une chaude journée d’été … Je joue dehors avec ma voisine à la campagne (chez mes parents ^^). Le bruit du blé qui ondule au vent et dore au soleil. Et là : le cerisier de mon voisin !!

Ni une ni deux, on cours chercher des petits panier en osiers, on grimpe à l’arbre et cueille le plus de cerise possible.

On en mange au passage et revenons victorieuse chacune chez sois pour montrer notre butins. Puis une envie de gateaux, un clafoutis !

 

Voilà ce à quoi je pense lorsque je concocte un petit clafoutis.

Pour cette recette j’avais envie de changer du basique clafoutis à la cerise. Abricots, pêches blanches juteuses et poudre d’amandes se marieront à la perfection. Bref je te laisse saliver et imaginer toutes sortes d’associations :

  • Cerises – Abricots et Amandes
  • Rhubarbes et Amandes
  • Prunes rouges et jaunes et Amandes …

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GÂTEAU TOUT CHOCO AUX MALTESERS

Gourmande : Amuses Bouche (http://www.amusesbouche.fr/)

Un 25 Avril pas comme les autres … Une journée bien spéciale : ma grande soeur de coeur Valérie souffle ses 40 bougies (oups, ça devait rester secret ton âge ?? ^^)

Une mission de la plus haute importance pour moi : je suis chargée de faire le gâteau d’anniversaire.

Moi qui n’ai jamais fait ce genre de « pièce » je me vois bien paniquée ce samedi matin !! Que vais-je pouvoir faire ?

Je veux quelque chose de bon et surtout qui en jette. Ni une ni deux je vais sur mes blogs préférés (celui de Sylvie Aït-ali  par exemple) et là coup de coeur pour son gâteau tout chocolat au micro-ondes.

  • Temps de préparation : 2 BONNES HEURES
  • Difficulté de la recette : FACILE !!
  • Effet escompté : DONE
  • Goût : PAS MAL

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FONDANT AU CHOCOLAT

Gourmand : Corinne JURASCHEK

Ma maman adore le chocolat. Lorsqu’elle se lève la nuit je la soupçonne de songer à aller en chercher un morceau (malheureusement pour elle, la cuisine est trop loin et mon père doit  surement veiller au grain).

Pour se faire plaisir, et régaler ses convives, elle aime faire son fameux gâteau au chocolat, servit tiède et fondant comme il faut.

Pour la petite anecdote : a mon arrivé en Australie, je n’ai pu m’empêcher de faire ce gâteau à toutes les personnes que je rencontrais là bas, pour leur faire découvrir le plaisir des gâteaux Français. Et ça n’a pas loupé, tout le monde fondait de plaisir en mangeant ce délicieux gâteau.

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COOKIES AUX PÉPITES DE CHOCOLATS

Gourmande : Charlotte SUCHET

Mon amie Charlotte m’a plus que vendu sa recette de cookies.

« Tu verras, c’est super simple, rapide et ils sont divins » qu’elle me disait. Je n’y croyais pas, jusqu’à ce qu’elle m’en ramène une fournée pour ma crémaillère. Et là, il se passa quelque chose ^^

C’est vrai qu’ils sont super bons ! Moelleux et croustillants à la fois, de jolies pépites de chocolat sur le point de fondre et un vrai goût de cookie.

Ni une ni deux, je pique sa recette et la test, pour voir si c’est si rapide que ça à faire. Mes cookies sont cuits comme il faut, ont une jolie couleur, une belle forme et sont super bons.

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BANANA MUFFIN

Gourmande : Luisa VARGAS ABOUDIB

J’ai rencontré Luisa lors d’un long voyage de 6 mois en Australie. Partager ma chambre avec cette jolie Brésilienne fût un plaisir. Au cours de mon séjour, elle nous a confectionné ses muffins à la banane et je n’ai pu m’empêcher d’en manger à moi toute seule 4 ! C’est pour dire, que ces petites têtes joufflues ont fait chavirer mon cœur !

De retour en France, je n’avais qu’une hâte : faire tester ces muffins autour de moi.

Approuvée par mes ami(e)(s), j’ai décidé de mettre en vedette cette recette (c’est aussi un hommage à mon amie Luisa). Lire la suite